ASAHAN – Wakil Bupati Asahan, Rianto, S.H., M.A.P., membuka Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Asahan dalam rangka memperingati Hari Ikan Sedunia di Jalan Taufan Gama Simatupang, Kelurahan Sei Renggas, Kecamatan Kota Kisaran Barat, Rabu (11/11/2026).
Kegiatan ini bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya mengonsumsi ikan sebagai sumber protein dan gizi, sekaligus mendorong kreativitas dalam mengolah ikan menjadi hidangan yang sehat, lezat, dan menarik. Lomba tersebut diikuti perwakilan dari 25 kecamatan, masing-masing mengirimkan dua peserta.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Asahan, Umar, S.P., M.M., dalam laporannya menyampaikan bahwa kegiatan ini diharapkan dapat membudayakan konsumsi ikan di tengah masyarakat serta memperkenalkan beragam olahan ikan yang bernilai gizi tinggi.
Dalam sambutannya, Wakil Bupati Asahan menegaskan bahwa ikan memiliki kandungan protein, omega-3, vitamin D, dan mineral yang sangat bermanfaat bagi pertumbuhan serta perkembangan anak. Oleh karena itu, konsumsi ikan perlu dibiasakan sejak dini, terutama pada masa 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK), sebagai salah satu upaya mencegah stunting.
“Melalui kegiatan ini, kita ingin mengedukasi masyarakat bahwa ikan merupakan sumber protein bergizi yang mudah diperoleh dan relatif terjangkau. Berbagai olahan ikan juga dapat dikembangkan menjadi makanan yang lezat, sehat, dan menarik bagi keluarga,” ujarnya.
Rianto berharap lomba tersebut tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga wadah berbagi pengetahuan bagi masyarakat, khususnya para orang tua, dalam menyediakan makanan sehat dan bergizi seimbang demi mewujudkan generasi Asahan yang sehat dan bebas stunting.
Dalam perlombaan tersebut, Kecamatan Setia Janji berhasil meraih Juara I, disusul Kecamatan Aek Songsongan sebagai Juara II dan Kecamatan Pulau Rakyat sebagai Juara III. Sementara itu, Juara Harapan I diraih Kecamatan Kota Kisaran Barat, Harapan II Kecamatan Silau Laut, dan Harapan III Kecamatan Aek Kuasan.
Kegiatan turut dihadiri Kepala BP3MI Sumatera Utara, Asisten Perekonomian dan Pembangunan, sejumlah OPD, camat se-Kabupaten Asahan, TP PKK Kabupaten Asahan, DWP Kabupaten Asahan, serta TP PKK kecamatan dan desa/kelurahan.
Melalui kegiatan ini, Pemerintah Kabupaten Asahan berharap kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi ikan semakin meningkat sebagai bagian dari upaya memperbaiki kualitas gizi keluarga dan menekan angka stunting. (As)
