Kisaran – Pemerintah Kabupaten Asahan melalui Dinas Ketahanan Pangan menyelenggarakan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten Asahan Tahun 2025. Kegiatan tersebut digelar di Halaman Ketapang Kabupaten Asahan, Selasa (16/12/2025), sebagai upaya meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya konsumsi pangan sehat dan bergizi.
Kegiatan ini dihadiri oleh Pelaksana Tugas (Plt) Asisten Perekonomian dan Pembangunan Kabupaten Asahan, pimpinan organisasi perangkat daerah (OPD) terkait, para camat se-Kabupaten Asahan, Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Asahan beserta pengurus, Ketua TP PKK kecamatan, serta tamu undangan lainnya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Asahan, H. Ali Muqhofar, S.Sos., M.AP., dalam laporannya menyampaikan bahwa lomba ini merupakan bagian dari strategi pemerintah daerah untuk mendorong diversifikasi pangan berbasis potensi lokal. Selain itu, kegiatan ini juga mendukung program penurunan angka stunting serta peningkatan kualitas gizi keluarga di Kabupaten Asahan.
Sementara itu, Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan Kabupaten Asahan, Drs. H. Supriyanto, M.Pd., dalam sambutannya menegaskan bahwa konsep B2SA menjadi pedoman penting dalam membangun pola konsumsi pangan sehat di tingkat rumah tangga. Ia menekankan bahwa lomba ini tidak hanya berorientasi pada kompetisi, tetapi juga sebagai sarana edukasi bagi masyarakat dalam menyusun menu yang sehat, aman, dan bergizi dengan memanfaatkan bahan pangan lokal.
Menurutnya, berbagai sumber pangan daerah seperti umbi-umbian, sayuran lokal, ikan, rempah-rempah, dan buah-buahan memiliki potensi besar untuk diolah menjadi menu bergizi dan menarik. Ia pun mengajak seluruh elemen masyarakat, khususnya keluarga, untuk menjadikan pola konsumsi B2SA sebagai bagian dari gaya hidup sehari-hari.
Pada akhir kegiatan, Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan bersama Ketua TP PKK Kabupaten Asahan serta OPD terkait meninjau langsung hasil kreasi menu para peserta. Kegiatan kemudian ditutup dengan penyerahan hadiah kepada para pemenang lomba.
Adapun hasil Lomba Cipta Menu B2SA Tingkat Kabupaten Asahan Tahun 2025 adalah Juara I Kecamatan Setia Janji, Juara II Kecamatan Aek Songsongan, Juara III Kecamatan Kisaran Barat, Harapan I Kecamatan Sei Dadap, Harapan II Kecamatan Simpang Empat, dan Harapan III Kecamatan Meranti.
Pemerintah Kabupaten Asahan berharap melalui kegiatan ini dapat lahir inovasi menu sehat berbasis pangan lokal yang dapat diterapkan secara luas, sehingga berkontribusi nyata dalam peningkatan kualitas gizi dan kesehatan masyarakat. (As)
